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Ce qui arriva à Cyzique est encore plus remarquable. Mithridate faisait le siège de 
cette ville. On était au jour de la fête de Proserpine, où l'on doit sacrifier un bœuf. Les 
troupeaux sacrés parmi lesquels on prend la victime paissaient hors de la ville ; 
l'heure du sacrifice était arrivée : le bœuf qui devait être sacrifié mugit, et ayant 
traversé le détroit, il vint se présenter à la porte de la ville qui lui fut ouverte. Il 
courut à l'autel où il fut sacrifié. C'est donc avec raison que l'on est persuadé que les 
sacrifices des animaux sont conformes à la piété, puisqu'ils plaisent aux Dieux.

Trad. : M. de Burigny, Traité de Porphyre touchant l'abstinence de la chair des animaux
Paris, de Bure, 1747