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§ 25. Le caractère des animaux n'offre pas moins de différences. Les uns sont doux et ne s'irritent 
presque jamais ; ils ne résistent pas ; tel est le bœuf. D'autres, au contraire, sont enclins à la fureur, à la 
résistance ; et l'on ne peut rien leur apprendre; tel est le sanglier. (15) Ceux-ci sont prudents et 
craintifs, comme le cerf et le lièvre; ceux-là sont vils et traîtres, comme les serpents. D'autres sont 
nobles, courageux et fiers, comme le lion. D'autres sont franchement féroces et rusés, comme le loup. 
J'entends par noble, en parlant d'un animal, celui qui sort d'une race bien douée; et j'entends par franc 
celui qui n'a rien perdu de la nature (20) qui lui est propre. § 26. Tel animal est plein d'activité et de 
malice, comme le renard ; tel autre, comme le chien, est plein de cœur, d'attachement et de fidélité. 
D'autres sont doux et faciles à apprivoiser, comme l'éléphant; d'autres, comme l'oie, sont timides et de 
bonne garde. D'autres sont jaloux et vaniteux, comme le paon. Entre tous les animaux, l'homme (25) 
seul a le privilège de la réflexion. Beaucoup d'animaux autres que lui ont également la faculté de se 
souvenir et d'apprendre; mais l'homme seul a le don de se ressouvenir à volonté.

Trad. : J. BARTHÉLÉMY-SAINT-HILAIRE, Histoire des animaux d'Aristote. 
Tome I. Paris, Hachette, 1883.